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Pie cremoso de pollo y verduras

Tipo de Plato: Entradas
Publicado por JCR  

Ingrediente principal

Mix de Vegetales

Ingredientes

4 tazas de harina
1 taza de mantequilla
1/2 taza de leche
3 cucharadas de polvo de hornear Royal
1 cucharadita de sal
Para el relleno
3 cucharadas de aceite vegetal
1/2 taza de cebolla cortada en cuadraditos
1/2 taza de arveja cocidas
1/2 taza de maíz dulce enlatado
2 tazas de pollo cocido y cortado en tiras finas
1/2 taza de caldo de pollo
3/4 de taza de Queso Crema Philadelphia
1 cucharadita de mantequilla para el molde
1 cucharadita de harina para el molde
1 huevo batido

Información nutricional

558.51 Calorías, 28.53 g grasas, 193.22 mg colesterol, 286.62 mg sodio, 52.5 g carbohidratos, 2.63 g fibra dietética, 22.9 g proteínas, 28.4 % VD vitamina A, 5.35 % VD vitamina C, 24.1 % VD calcio, 29.71 % VD hierro.

Preparación

Precalienta el horno a 180°C o 350°F.
Coloca en un recipiente la harina, la mantequilla, la leche, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Reserva.
Para el relleno
Calienta el aceite en una sartén y luego agrega la cebolla, la arveja, el maíz dulce, el pollo y deja refreír durante 5 minutos para luego agregar el caldo de pollo, el Queso Crema y deja cocinar por 10 minutos.
Retira del fuego y deja enfriar.
Extiende la mitad de la masa elaborada en un molde previamente enmantequillado y enharinado.
Vierte todo el relleno sobre tu molde y cubre con la otra mitad de la masa extendida. Presiona bien los bordes para sellar.
Pinta la superficie con el huevo batido y hornea por 20 minutos.
Retira del horno y sirve.

Consejo Saludable

El consumo de verduras ayuda a desintoxicar el organismo y eliminar las sustancias nocivas que impiden una buena circulación de la sangre

Tip

Si deseas puedes agregar jamón cortado en cuadritos a tu preparación.

Características

Grado de dificultad:

Medio

Calorías:

Alto

Tiempo de preparación:

15 min

Tiempo total:

45 min

Porciones:

8

Presupuesto:

Medio

Ocasión:

Reunión

Momento consumo:

Almuerzo

Cena

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