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Crema de verduras

Tipo de Plato: Entradas
Publicado por JCR,NS  

Ingrediente principal

Mix de Vegetales

Ingredientes

4 tazas de caldo de pollo
1 taza de maíz tierno cocido
1 taza de arveja tierna cocida
2 tazas de papas cortadas en cuadraditos
2 tazas de hojas de nabo cortadas en cuadraditos
1 taza de leche
2/3 de taza de Queso Crema Philadelphia
1/4 de taza de Mayonesa  Kraft
1 cucharadita de sal

Información nutricional

211 calorías, 11 g. grasa total, 6 g. grasa saturada, 34 mg. colesterol, 426 mg. sodio, 23 g. carbohidratos, 3 g. fibra dietética, 4 g. azúcares, 6 g. proteína, 8% VD Vitamina A, 30% VD Vitamina C, 6% VD calcio, 6% VD hierro

Preparación

 

Cocina en una olla el caldo de pollo con el maíz, la arveja, las papas durante 8 minutos. Añade las hojas de nabo. Deja cocinar por dos minutos más.
Licua la leche con el Queso Crema y la mayonesa. Agrega el contenido a la cocción anterior, deja hervir durante 5 minutos, añade la sal.
Retira del fuego, distribuye en tus platos soperos y sirve caliente.

Consejo Saludable

Las verduras ayudan a mantener una piel saludable, gracias a su contenido de vitaminas y minerales antioxidantes

Tip

 

El maíz es preferible que lo tengas ya precocido para evitar que salga medio duro al momento de preparar tu crema.

Productos Mondelez

  • No disponible

Características

Grado de dificultad:

Bajo

Calorías:

No disponible

Tiempo de preparación:

15 min

Tiempo total:

30 min

Porciones:

10

Presupuesto:

Medio

Ocasión:

Celebraciones

Reunión

Momento consumo:

Almuerzo

Cena

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