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Arlequín

Tipo de Plato: Postres
Publicado por JCR,NS  

Ingrediente principal

Gelatina

Ingredientes

1 paquete de Gelatina Royal sabor a fresa para 5 porciones
1 paquete de Gelatina Royal sabor a naranja para 5 porciones
1 paquete de gelatina Royal sabor a piña para 5 porciones
1-1/2 cucharaditas de aceite vegetal para los moldes (1/2 cucharadita por c/molde)
2 tazas de leche
1 cucharada de gelatina sin sabor
2 cucharadas de azúcar
10 fresas
10 hojitas de menta
Para la salsa de fresa
1 taza de fresas 
5 cucharadas de azúcar impalpable
1/3 taza de agua

Información nutricional

81 calorías, 1 g. grasa total, 0 g. grasa saturada, 1 mg. colesterol, 33 mg. sodio, 15 g. carbohidratos, 0 g. fibra dietética, 14 g. azúcares, 81 g. proteína, 2% VD Vitamina A, 4% VD Vitamina C, 8% VD calcio, 0% VD hierro.

Preparación

Prepara las gelatinas como lo indica las instrucciones de cada empaque, coloca en los moldes previamente aceitados. Refrigera por 20 minutos aproximadamente.
Disuelve en un recipiente la gelatina sin sabor en 1 taza de leche fría.
Calienta en una olla la leche restante, agregar el azúcar, incorpora la gelatina disuelta, sin dejar de mover. La leche no debe hervir . Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
Retira del refrigerador las gelatinas de sabores y corta en cuadraditos. Une con la mezcla anterior y distribuye en 10 copas. Refrigera por 30 minutos.
Agrega las fresas con el azúcar y el agua en una olla y deja hervir hasta que espece, retira del fuego y reserva para decorar tu postre con esta salsa.  
Retira del refrigerador, decora cada copa con 1 fresa, 1 hojita de menta y 1 porción de salsa de fresa. Sirve.


 

Consejo Saludable

Los postre con gelatina son de fáciles digestión y absorción por parte del organismo.

Tip

Agrega chispas de chocolates alrededor de tu copa si tu preparación es para una fiesta infantil. 

Características

Grado de dificultad:

Alto

Calorías:

No disponible

Tiempo de preparación:

5 min

Tiempo total:

90 min

Porciones:

10

Presupuesto:

Medio

Ocasión:

Celebraciones

Reunión

Momento consumo:

Media Mañana-Media Tarde

Almuerzo

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